DEGUSTATIONSMENÜ

Der Schlüssel zum besten gastronomischen Erlebnis ist zweifellos die Frische der Lebensmittel, aus denen unsere Köche ein Degustationsmenü für Sie vorbereiten. Die Betonung auf Saisonalität und die aktuell besten Lebensmittel sind zum weltweiten Trend geworden, zu dem auch unsere Küche des Restaurants La Terrazza steht. Unser Chefkoch hat deshalb für Sie ein einzigartiges und frisches Menü vorbereitet, das sowohl neue Besucher, als auch unsere Stammgäste erfreut.

 

Tischreservierung

PROBIEREN SIE GLEICH

ODER GIB DER

GESCHENKGUTSCHEIN

Wenn Sie das Degustationsmenü interesant finden, können Sie es gleich bei Ihre nächste Besuch von La Terrazza Restaurant ausprobieren oder wie ein Geschenkgutschein zu Ihre Liebsten geben. Für wietere Informationen, bitte kontaktieren Sie uns auf die Rezeption tel.: +420 353 972 524 oder bei Email: reception@retroriverside.cz oder schicken Sie uns eine

DEGUSTATIONSMENÜ I.

VORSPEISE

Italienische Bruschetta mit Oliven und Basilikum

NINO FRANKO Prosecco Brut Superiore DOCG 0,1l

 

SUPPE

Champignoncreme mit Croutons und Basilikumpesto

PINOT GRIGIO Alto Adige, Colterenzio Pinot Grigio 0,1l

 

HAUPTSPEISE

Hirschrückensteak mit Kastanienpüree, Demi-Glace Morchelsauce und Schalotten-Confit

ROCCA DELLE MACIE SASYR I.G.T. Sangiovese-Syrah 0,1l

 

NACHSPEISE

Hausgemachter karottenkuchen mit kastaniencreme und fruchtsauce

PÁLAVA Morava, Hovorany 0,05l

 

890 CZK pro Person (ohne Getränke)

1.490 CZK pro Person inkl. Weinpaarung

 

ANFRAGE

DEGUSTATIONSMENÜ II.

 

VORSPEISE

Fenchelsalat, marinierte Birne, Honig-Vinaigrette

PINOT GRIGIO Alto Adige, Colterenzio Pinot Grigio 0,1l

 

SUPPE

Tomatencreme mit Parmesan und Basilikum

Denise rosé (Mähren, Subregion slovácká, Weindorf Hovorany)

 

HAUPTSPEISE

Lammkoteletts, Graupenrisotto, Kräuterschaum

GABBAS CANNONAU LILLOVÉ Sardinia, Sangiovese-Canaiolo 0,1l

 

NACHSPEISE

Früchtetapioka mit joghurt

PÁLAVA Morava, Hovorany 0,05l

 

890 CZK pro Person (ohne Getränke)

1.490 CZK pro Person inkl. Weinpaarung

 

ANFRAGE

Das könnte Sie auch interessieren ...
À la carte menu

NEU À la Carte Menü Ob Ihnen italienische Pasta oder saftiges Steak besser bekommt, in unserem Restaurant LA TERRAZZA können Sie…

Restaurant La Terrazza

Ausdrücke wie „lokal“ und „saisonal“ sind für uns nicht nur Worthülsen.   Alle drei Monate erneuern wir komplett unsere Speisekarte,…

Grill Terrasse

Selbst das perfekteste Essen ist an sich nicht genug. Wir streben viel mehr an, als Sie nur satt zu machen.…

Lobby Bar

Das professionelle Personal, das behagliche Milieu und die gedämpften Farben sind eine Garantie angenehm lockeren Ambientes zu jeder Tageszeit. Dies…